Fit cheesecake plný bielkovín. Tento koláč je svieži, plný chutí a ovocia.
60 minút
8 porcií
Zaradené do: Sladké, Vysoký obsah bielkovín, Bez cukru, Koláče a zákusky, Torty, Ovocie
ingrediencie
Na základ potrebujeme:
- 200g mandľovej múky
- 50g kokosového oleja
- 2 celé vajcia
Na plnku potrebujeme:
- 1kg hladkého odtučneného tvarohu
- 800g domácej jahodovej presnidávky/rozmixované jahody
- 400g mrazeného lesného ovocia
- 40g čírej želatíny
Poleva:
- 150ml kokosového mlieka
- 100g kvalitnej horkej čokolády 85%
postup
- Základ vytvoríme zmiešaním mandľovej múky s kokosovým olejom a vajciami. Utlačíme na spodok formy a dáme zapiecť na cca 150°C na 10 min. Kým sa základ upečie, tvaroh zmiešame s presnidávkou.
- Želatínu pripravíme podľa návodu a zmiešame s tvarohovou náplňou. Polovicu náplne vylejeme na korpus, poukladáme ovocie a nalejeme zvyšok náplne. Dáme stuhnúť na cca 20min. Zatiaľ si roztopíme čokoládu s kokosovým mliekom (pozor, mlieko nesmie byť studené) a nalejeme polevu na stuhnutý koláč :) Keď poleva zaschne, cheesecake je hotový.
Celé jedlo (8 porcií) / 1 porcia
nutričné hodnoty
Kalórie
4920
615.00
kcal
Bielkoviny
280
35.00
g
Sacharidy
190
23.75
g
Tuky
336
42.00
g
Vláknina
0.00
g
Soľ
0.00
g