Skvelý recept na creme brulee, ktorý sa vždy podarí :) a iba z 3 ingrediencií
40 minút
4 porcií
Zaradené do: Sladké, Bezlepkové, Bez cukru, Nízkosacharidové, Sladké raňajky, Koláče a zákusky, Pečené recepty, Vajcia
ingrediencie
- 200ml kokosového mlieka
- 2 žĺtka
- vanilkový struk
- 3g stevie (voliteľné)
postup
- Žĺtka si v miske rozmiešame a zatiaľ dáme na sporák pomaly zohriať kokosové mlieko. Keď je mlieko teplé, odstavíme ho z ohňa. Veľmi pomaly a postupne ho pridávame do žĺtok (teplota žĺtok musí byť rovnaká ako teplota kokosového mlieka) Keď sa nám to podarí, všetko metličkou premiešame a pridáme vanilku. Rúru sme predhriali na 230°C a vo vodnom kúpeli pečieme cca 30 min. (Musí nám po upečení vzniknúť pudingová konzistencia)
- Recept bol taký dobrý, že sme si ho opäť pripravili už na druhý deň, ale z porcie pre 4 :D
Celé jedlo (4 porcií) / 1 porcia
nutričné hodnoty
Kalórie
480
120.00
kcal
Bielkoviny
8
2.00
g
Sacharidy
7
1.75
g
Tuky
46
11.50
g
Vláknina
0.00
g
Soľ
0.00
g