Keď vás zastihne chuť na niečo sladké, chutné, ale zároveň aj s dostatkom bielkovín, spomeňte si na tento rýchly recept. Je veľmi jednoduchý, zvládne ho každý začiatočník a navyše potrebujete len 3 hlavné ingrediencie. Takže chutné domáce šúľance z tvarohového cesta môžu byť rýchlo na stole. A čo na ne? To už nechám na vás. Makové šúlance s maslom sú ako od babičky, ale ja zbožňujem aj verziu so škoricou a podrvenými orechami.
30 minút
4 porcií
Zaradené do: Sladké, Snacky, Vegetarian, Vysoký obsah bielkovín, Bez cukru, Sladké raňajky, Koláče a zákusky, Nepečené recepty
ingrediencie
(4 porcie)
- 250g hladkého alebo hrudkovitého odtučneného tvarohu
- 180-190g hladkej špaldovej múky
- 1 vajce
- štipka soli
- štipka jedlej sódy
na posýpku (voliteľné)
- mletý mak
- kvalitné maslo
- podrvené orechy
- škorica
- štipka trstinového / kokosového cukru / med
- strúhaný kokos
postup
- Na prípravu týchto chutných šúľancov budeme potrebovať hladkú múku, ktorú zmiešame s tvarohom, vajíčkom, štipkou soli a jedlej sódy.
- Cesto rukami vymiesime a vznikne nám nelepivá veľká gulička. Ak by sa lepila, použijeme trochu múky.
- Cesto vyvaľkáme do tvaru valca, a potom z neho nožom odkrajujeme malé cca 2cm kúsky, z ktorých dlaňou vytvarujeme šúľky.
- Medzitým ako si pripravíme všetky šúľance, do väčšieho hrnca dáme zovrieť vodu a nezabudneme ju osoliť štipkou soli.
- Vytvarované súľance opatrne hádžeme do vriacej vody, ktorú občas premiešame, aby sa nám šúľance neprilepili.
- Keď vyplávajú na povrch, povaríme ich približne 3-5 minút a môžeme servírovať.
- Môžeme ich obaliť v strúhanom kokose, posypať makom, kokosovým / trstinovým cukrom, posypať škoricou alebo preliať trochou medu či maslom.
- Dobrú chuť :)
Nutričné hodnoty sú vypočítané na šúľance bez posýpky.
Celé jedlo (4 porcií) / 1 porcia
nutričné hodnoty
Kalórie
959
239.75
kcal
Bielkoviny
71,5
17.75
g
Sacharidy
142
35.50
g
Tuky
12,4
3.00
g
Vláknina
5,7
1.25
g
Soľ
0.00
g